吴茱萸种植技术

独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。这是唐代诗人王维的作品。诗中提到的茱萸便指我们今天要介绍的植物药材吴茱萸。吴茱萸是我国传统的中药材。为芸香科吴茱萸属植物。其入药部分为吴茱萸的果实。药材名为吴茱萸，又名吴萸，茶辣等。主要功效是温中散寒，开郁止痛。

一、植物学特性1、形态特征；吴茱萸为落叶灌木或小乔木，成年树可高达3～5m。叶片对生，单数羽状复叶。花为黄白色，雌雄异株。果实呈五角状扁球形，每果含种子1粒，黑色，有光泽。2、生长周期；吴茱萸定植后的2～3年便可开花结果。花期在6～7月份，果期在8～10月份。4年以后进入盛产期。30年后果量逐年递减，到时需砍伐更新。

育苗培育一年后，苗高30厘米以上，就可以进行定植了。

二、移栽定植；定植时间以早春为好。按株距2米、行距3米的距离取点挖穴。穴的直径和深均为60厘米.待定植.

1、起苗时，在离苗木15厘米处挖下，将苗木轻轻挖起，请做到不伤皮、不伤根，保证主根的完整。

2、栽植；每穴放入苗木1株，将栽植穴填土，之后，一只手轻提苗木的同时用脚将土轻轻踩实，载好后，立即浇透定根水。

三、田间管理；定值后的1－3年主要为植株的生长期，称之为幼年树。在此期间，可在植株行间套种蔬菜及豆类等矮杆作物，4年以上主要为结果期，称之为成年树。我们在进行管理时要区别对待。

③摘果处理有一些植株在定植后的第二年便长出了果实，此时我们应把果实尽早摘掉。为植株生长保留更多的肥力。以免影响其结果期时产品的数量及质量。

④修剪整形；当幼树植株高达1m左右时，应剪去主干顶梢，并选留3～4个健壮侧枝，培育成为主枝。第2年夏季，在主枝上选留3～4个生长发育充实的分枝，培育成为副主枝。以后再在副主枝上放出侧枝，经过几年的修剪整形，使其成为外圆内空，树冠开张，通风透光，矮干低冠的丰产树型。

2、成年树的管理①每年施肥三次，在树冠边缘下开环形沟施入。

第一次在春季开花前，每株施腐熟人畜粪尿20kg。第二次在6～7月结果前，每株施腐熟人畜粪尿20kg，过磷酸钙0.5kg。第三次在秋季采果后，每株施土杂肥30kg，过磷酸钙1kg。

②修剪整形；成年树要剪除过密枝、重叠枝、徒长枝和病虫枝等。对枝条粗壮、芽饱满的枝条应该保留，促其形成结果枝。

四、采收；采收时间；吴茱萸定值4年后，进入盛产期，此时便是我们进行全面采摘工作的时侯了。当果实成黄绿色，将近成熟时采收，而要取吴茱萸的种子准备来年播种用，则要等其完全成熟，呈红色时采收。采收时应选晴天，以早晨露水未干时为最好，可以减少果实脱落。采收方法；采收时用手掐住果实的根部，将果实成串摘下，注意，不要折断果枝，以免影响第二年开花结果。采摘完成后，必须立即进行干燥处理，否则果实会腐烂发酵。

2、干燥处理；①晾晒；将吴茱萸果实均匀的薄摊在空地上，进行晾晒，晾晒时，要经常翻动，达到干燥一致。晚上为了避免受潮，要将果实收回室内晾开。5~7天即可晾干。

②烘烤；如遇阴雨天，可用无烟煤或碎木屑烘烤。先将吴茱萸均匀摊放在篦子上，再把篦子插放在烘干室进行烘烤。烘烤温度不得超过60℃，烘烤时同样也要经常翻动，使果实达到干度一致。烘烤时间一个小时左右就可以了，而如果是做种用的果实，则不能晾晒，也不能烘烤，只能报摊在室内进行晾干，干燥后，用筛子将采摘和晾晒过程中夹带的树枝等杂质去除，此过程一般要进行两至三次。

经过几年的辛苦劳作、科学规范的种植，得到了高质量的吴茱萸果实。这些果实带着芳香，带着它特有的药用价值，为人类去除病痛，带来健康，也为药农们带来丰收的喜悦。

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