百

岁

养

生

靓

汤

多喝汤，很健康

六款百岁老人最爱喝的美味养生汤

4月13日（周二）21:20，《百寿探秘》美食特辑：百岁老人爱喝的靓汤！

火麻瓜菜汤

无论什么季节

都要好好喝汤呀

来，先干了这碗火麻汤

广西凌云，曾庚秀奶奶，岁

火麻/南瓜花/清水

1、摘取新鲜的南瓜苗，洗净

2、将火麻仁碾碎，磨成火麻汁

3、将火麻汁滤浆，煮成汤

4、将南瓜苗和瓜花放入汤中

火麻仁是肠道的“润滑油”，配合清热解毒的南瓜叶，对于治疗肠燥便秘有很好的作用。--百度百科

榄钱车螺汤

来自大海的鲜味

广西北海，陈淑君奶奶，岁

榄钱/车螺/清水

1、榄钱洗净

2、倒入锅中炒熟

3、与车螺一起煮成鲜汤

北海有很多的红树林，每年夏天就会开始结果，果实即为榄钱。榄钱果的营养价值很高，具有清热解毒、利尿凉血的作用，是一种药食两用佳品。车螺富含高蛋白、高微量元素、低脂肪，有清热利湿、化痰、散结的功效。--百度百科

养生“牛瘪”汤

大山里的奇妙食材

广西融水，贾老要爷爷，岁

"牛瘪"/牛肉/牛肚/茶辣/清水

1、将“牛瘪”，即牛胃和小肠里未完全消化的草料，挤出汁水

2、将牛肉、牛肚切好

3、将“牛瘪汁”过滤

4、将香料茶辣（学名：吴茱萸）碾碎成粉末

5、将牛肉、牛肚炒香炒熟，倒入牛瘪汁，大火煮沸

6、倒入少许茶辣粉调味

牛瘪汤，又称百草汤，在烹制牛肉时作为调料加入，能消炎解表，健胃助消化，可以称之为一道神奇的“药膳”。吴茱萸，又称茶辣，有较佳的健脑抗衰功能，能解热和增加食欲具有清热泻火，凉血解毒作用。--百度百科

未完待续

……

今晚节目还有

木瓜猪脚汤

白果老鸭汤

乳鸽炖汤

暖身先暖胃

碗碗都好喝

4月13日（周二）21:20

《百寿探秘》百岁老人最爱的靓汤

等你来品

搜索TAOBAO店铺：达妮壮乡野生铁皮石斛

铁皮石斛为“中华九大仙草“”之首，《本草纲目》、《神农百草经》等典籍中均有详细记载，属珍贵中药材，富含多糖、氨基酸和十多种石斛碱、石斛胺碱，并含钙、钾、钠、镁、锌等几十种营养微量元素。李时珍在《本草纲目》中评价其“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”。--百度百科

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